Чатал татласъ

След няколко дни чудене какъв точно сладкиш ми се хапва разбрах,че искам да е нещо сиропирано и тъй-като този вид сладкиши в къщи много се харесват запретнах ръкави и се задействах.Това е резултата: 

Сладкиша се прави лесно ,а е много вкусен.Рецептата ми я даде приятелка ,а аз добавих канела и кокос.Ето и продуктите:

за тестото:

1 чаена чаша кисело мляко

1/3  чаена чаша олио

1 яйце

1 бакпулвер

1 ванилия

щипка сол

брашно ,колкото поеме за меко тесто

за сиропа:

3 чаени чаши вода

2 чаени чаши захар

1 ванилия,щипка канела

Първо пригответе захарният сироп и оставете да изстине.Замесете тестото и го оставете да си почине за няколко минути.Разделете го на две части.От всяка част разточете правоъгълник и нарежете на ленти.Навийте лентите на охлювчета с помощта на вилица-опирате гладката страна на вилицата и навивате около нея и след това внимателно издърпвате охлювчето.Пържат се в сгорещена мазнина,като в началото пуснете котлона на максимум да загрее и след това намалете ,за да може охлювчетата да се изпържат добре .След това ги извадете с решетъчна лъжица и ги потопете в сиропа и така докато ги направите всички.Поръсете с кокос ,а ако желаете и с ядки.

Ако обичате този вид сладкиши непременно отделете време ,за да го направите и да му се насладите!