Бишкоти    

Продукти:  3 яйца

 75 гр.брашно

100 гр.пудра захар

Дъщеря ми обожава всякакви видове сладкиши,бисквити и т.н.Бишкотите са едни от любимите й,то аз лично тези в магазина не ги харесвам много.След като направих домашни се разбра,че скоро няма да си купуваме от магазина :-) .Пробвайте и вие.Рецептата е записана в тефтера ми и не  помня за съжаление откъде съм я взела.

Приготвяне:Разделете белтъците от жълтъците.Разбийте жълтъците с половината от пудрата захар,а белтъците с другата половина от захарта.Към сместа от жълтъците прибавете брашното и разбъркайте.След това добавете белтъците.Разбърквайте внимателно,за да не изкарате въздуха от белтъците.Оформете бишкотите(аз го направих с лъжица).След като ги оформите ги поръсете с пудра захар ,изчакайте да я поемат и поръсете още един път.Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до зачервяване.Докато ги оформяте оставете място между тях ,защото се надуват.Това е.Добър апетит!