Фусили с кайма
Тази рецепта я сготви мъжът ми,който беше решил да ми сготви вечеря и да ме изненада.Признавам си,че беше много вкусно,а още по-приятна беше изненадата и вниманието.Всичко е по негов вкус и хрумване.Ето и рецептата:
Продукти:
1 пакет фусили-0,600 грама
0,600 гр.домати
2 зелени чушки
0,50 гр.масло
1 пълна супена лъжица маслинова паста
1 кафена лъжица сух чесън или 1 скилидка
0,400 гр. кайма+1 чаена чаша газирана вода
1 чаена лъжица червен пипер
1 чаена лъжица подправка за барбекю
5 листа босилек
щипка черен пипер
1 супена лъжица ронена чубрица
кашкавал за настъргване
Каймата се обърква със ситно нарязаният босилек и подправката за барбекю.Добавя се газираната вода и се оставя да престой за 30 минути.Нарязаните на кубчета чушки се запържват с маслото в дълбок тиган,прибавя се каймата и се бърка докато стане на късчета.Доматите се настъргват ,прибавя се захарта и червеният пипер и се разбъркват.Добавят се към каймата и чушките.Посолете на вкус,добавете щипка черен пипер и ронената чубрица.Оставете на слаб огън до сгъстяване.В това време сварете фусилите във вряща подсолена вода,в която сте добавили 1 супена лъжица олио.Варете за около 8 минути.След това ги отцедете и ги добавете към соса на слаб огън.Бъркайте докато всички продукти се смесят добре.Свалете от огъня и сервирайте с настърган кашкавал и чаша хубаво червено вино.Най-важната подправка,която трябва да добавите в това ястие,а и не само в него е любов-с нея всичко се получава!И не забравяйте да благодарите на човека,решил де ви изненада и зарадва-Благодаря ти!А на вас да ви е сладко!











Няма коментари:
Публикуване на коментар